Gastronomisk drømmekøkken

Selve køkkenet, der i dag er på over 40 kvadratmeter, er delt op i forskellige arbejdsstationer.

"Da vi er så heldige at have meget plads, har jeg delt køkkenet op i en bage-sektion og en madlavningssektion. Vi bager på midterbordet. Her er alle råvarer til formålet placeret i det lille anretterskab ved siden af køkkenbordet, hvor der også er vægte, bagemaskiner og den slags. På den måde opnår vi en rationel arbejdsfunktion," siger Charlotte, som måtte have en ekstra bred vask, fordi hun ofte skal have uhåndterbare bageplader og store maskiner ned i den.

 

Læs kommentarer

Alt, der har med den egentlige madlavning at gøre, er placeret i den anden ende af køkkenet i nærheden af komfuret. Træet er malet i farven ‘3481’ fra Flügger. Charlotte har været glad for, at køkkenet er malet med en pensel, fordi man til enhver tid kan reparere på en skade. Skuffe- og skabs sektionerne er designet helt enkelt uden profi ler eller andet pynt. Charlotte har tænkt sig at beholde køkkenet i mange år og mener, at grundlaget derfor skal være enkelt. På den måde kan tilbehør og farver ændres i takt med skiftende modeluner og interesser. Komfuret og emhætten er fra franske Ilve - begge dele er hentet i Sverige. Mosaikstifterne er fra Mosaikhjørnet, og egetræskøkkenet er malet med pensel i en let himmelblå, der ligner en skandinavisk sommerdag.

Læs kommentarer

Charlotte Galsgaards drømmekøkken rummer også et dejligt fadebur. På hylderne står smukke hverdagsredskaber og tedåser, der frister både smagsløgene og øjet. Læs kommentarer

Alkoven er stort set det eneste, der er tilbage fra det oprindelige køkken. Dengang var området helt mørkbejdset og blev brugt som spisekrog. I dag bruges alkoven mest, når man trænger til at trække sig lidt tilbage fra det øvrige selskab. Puderne er fra Susanne Schjerning, mens lamperne er fra Bestlite. Læs kommentarer