Gastronomisk drømmekøkken

Selve køkkenet, der i dag er på over 40 kvadratmeter, er delt op i forskellige arbejdsstationer.

"Da vi er så heldige at have meget plads, har jeg delt køkkenet op i en bage-sektion og en madlavningssektion. Vi bager på midterbordet. Her er alle råvarer til formålet placeret i det lille anretterskab ved siden af køkkenbordet, hvor der også er vægte, bagemaskiner og den slags. På den måde opnår vi en rationel arbejdsfunktion," siger Charlotte, som måtte have en ekstra bred vask, fordi hun ofte skal have uhåndterbare bageplader og store maskiner ned i den.