Penthouse med pangfarver

GO GREEN TIL 1 PERSON:

1 håndfuld bredbladet persille • 1⁄2 frisk papaya (alternativt 100 g cantaloupemelon) • 1⁄2 banan • 2 dl rismælk • 7 grøn te-isterninger • 1 spsk. rosin- vand eller 1 daddel • 2 kniv- spids vaniljepulver

Skræl papayaen, og kom den i blenderen sammen med de øvrige ingredienser. Blend og servér.

Thorbjörgs fif: Du kan evt. proteinberige den med 1-2 spsk. rispulver.

„Papaya indeholder enzymer, der skaber harmoni i fordøjelsen, og betakarotener, som luller din oxidative stress til ro. Sammen med persillen opstår den skønneste harmoni,” fortællerThorbjörg.