© Tia Borgsmidt og Anders Schønnemann

12 lækre grillopskrifter til sommeren

Sol og sommer er lig med grilltid. Her får du 14 lækre opskrifter med både kylling, okse og fisk til en sommeraften i grillens tegn.

20. juni 2017 af Lone Kjær og Maria Meldgaard
© Tia Borgsmidt

Grillede kyllingesticks med peanutdip

Prøv disse lækre, grillede kyllingesticks med en krydret marinade, der giver en fantastisk smag til kyllingen.

© Anders Schønnemann

Grillet oksemørbrad med chili-bernaise

Klassisk brasserie mad, når det er bedst. Forkæl manden eller kvinden i dit liv med grillet oksemørbrad og en fantastisk omgang chili-bernaisesauce

© Anders Schønnemann

Kalvemørbrad med nye kartofler

Der er sommer på tallerkenen, når vi serverer grillet kalvemørbrad med spæde grønsager og nye kartofler. Retten serveres med en let sennepscreme, der smager forrygende og er et dejligt alternativ til en sovs.

Grillsticks med blomkålscouscous

Couscous kan laves af mange skønne råvarer, og er et godt match til alt fra grillen, ligesom sauce tartare, der er en perfekt dip til fx disse grillsticks.

Find opskriften her.

Grillet ørred med fennikelsalat

Grillet fisk hører sommeren til. Prøv denne hele fisk med frisk fennikelsalat og cremet ærtesmør. Den sommerskønne opskrift finder du her.

© Anders Schønnemann

Grillede hakkebøffer med nye kartofler

Det behøver slet ikke at være besværligt eller tidskrævende at lave lækkert aftensmad. Med få ingredienser kan du nemlig hurtigt lave denne lækre grillret med grillede hakkebøffer, gulerødder, nye kartofler og urtesmør.

© Anders Schønnemann

Lammekoteletter med agurke-kartoffelsalat

Forkæl smagsløgene med et lækket stykke kød fra grillen og en frisk salat med nye kartofler. Det er enkelt, let at lave og meget velsmagende.

© Tia Borgsmidt

Saftige grillspyd med couscous

Der er mellemøstlig stemning og masser af smag i den fyldige couscous. Retten serveres med grillede kødspyd, og den kræver ingen særlige forberedelser.

Få opskriften her.

© Tia Borgsmidt

Grillstegt hakkebøf med smørristede asparges

En hakkebøf stegt på grill er nem og lækker sommermad serveret med smørristede asparges og en ærtemayonnaise.

Få opskriften her!

© Tia Borgsmidt

Oksesticks med myntecreme

Tænd op i grillen og inviterer på vennerne på grillaften med lækre oksesticks med myntecreme.

© Anders Schønnemann

Grillet fisk med bønnesalat

Smagfuldt og enkelt. Dorade-fisken egner sig særligt godt til grillen.

Find opskriften af Maria Meldgaard her.

Grønt spyd til den grillede kylling

I denne opskrift har vi kylling for sig, grønsager for sig. Perfekt måde at grille på, for det skal ikke have lige lang tid.

Find opskriften her!

Måske er du interesseret i ...

Andre læsere kan også lide...

Seneste