4 nemme og lækre cocktails til sommerfesten

Cocktails og sommer går nærmest hånd i hånd - hvad enten man sidder og hygger sig på terrasse, eller holder en fantastisk fest. Sidstnævnte er der mange af i sommerens løb og måske du har en planlagt? Hvis ikke du er helt sikker på, hvad du skal servere, får du her nogle bud på nemme, lækre og sommerlige cocktails.

1. Den klassiske

Gin og tonic har over de seneste par år fået en gevaldig genoplivning, hvor der nu er et utal varianter af tonic at vælge imellem og mindst ligeså mange forskellige flasker gin at prøve. Lige meget hvilke du bruger, vil den være et sikkert hit blandt de fleste gæster.

Det skal du bruge:

• 6 cl gin
• Tonic vand
• Agurgeskiver
• Peper

Sådan gør du:

Hæld gin i et smukt lowball krystalglas fra RCR og fyld det med isklumper. Fyld op med tonic og rør rundt. Top den til sidst med lidt peber for et lille twist.

2. Den trendy

Sidste sommer kunne du ikke scrolle igennem Instgram, uden at falde over denne cocktail. Med sin friske og bitre smag erobrede Aperol Spritz Danmarks barer og caféer og fik alle til at føle sig lidt italienske. Den er let at lave, og kan eventuelt også laves som punch til din fest.

Det skal du bruge:

• 3 dele mousserende vin
• 2 dele Aperol
• 1 stænk danskvand

Sådan gør du:

Køl et højt cocktalglas helt ned inden. Byg drinken op i det afkølede RCR krystalglas og server eventuelt med en skive appelsin eller et kinesisk kirsebær.

3. Den friske

Der er kommet mange lækre ting fra Cuba, men en af de bedste må næsten være cocktailen Dark n’ Stormy. Med den dybe, mørke rom, den lidt stærke gingerbeer og maser af lime bliver den friske og lækre smag den perfekte ledsager i solen til sommefesten.

Det skal du bruge:

• 5 cl mørk rom
• 3-4 limebåde
• Gingerbeer

Sådan gør du:

Kom limebåde i et lavt RCR krystalglas fra og mos dem roligt til saften pressen godt ud. Fyld glasset helt op med is, tilsæt den mørke rom og top glasset med gingerbeer.

4. Den simple

Har du ikke så meget tid på hænderne eller skal det bare være så lidt kompliceret som muligt, så er cocktalien Ginger 43 perfekt. Likørens søde aroma blandet med ginger alens stærke eftersmag giver en lækker og sofistikeret smag, som de fleste gæster vil kunne lide.

Det skal du bruge:

• 3 cl likør 43
• 1 cl limesaft
• Ginger ale

Sådan gør du:

Hav et afkølet hvidvinsglas klar og byg drinken op i det. Server eventuelt med en skive lime eller limeskal for et mere surt twist til den simple, lækre cocktail.

Skal du bruge flere forslag til drinks og cocktails til din forestående sommerfest, kan du finde mange flere opskrifter på bartenderudlejning.dk, hvor du også kan hyre en bartender, så du ikke selv skal stå og svinge flaskerne til festen.