Sygt sunde ingefærshots, du bare må elske

Vi har samlet opskrifter på de sundeste shots her

Ingefærshot på grøn the

Ingefærshot med gurkemeje og peber

Ingefærshot med citron og æble

Ingefærispinde på kamillethe

Ingefærvand

Hvedegræs

Aloe Vera shots

Blågrønne alger shots

Ingefærshot på grøn the

Ingefærshots er stort på Boligmagasinet.

Det er altid en fest, når rygtet spreder sig som en steppebrand på Benjamin Media, hvor redaktionen holder til: Der er ingefærshot i kantinen...!

Når det er koldt og trist udenfor, og der er sygdom i luften, så sker det nemlig engang imellem, at kokkene i vores fantastiske kantine forkæler os med ingefærshots, som går under kælenavnet "Trylledrik". 

Ingredienser

0,5 liter kogende vand

2 breve grøn te

2 spiseskefulde rørsukker

1 spiseskefuld honning

1 friskpresset citron

1 teskefuld ingefær

Sådan gør du

Det hele koges op, og efter at have trukket i 10 minutter fjernes ingefærstykkerne og te-brevene. Mere behøver du ikke at gøre, men vil du sætte prikken over i'et, så kan du altid pepper den op medet skvæt rom.

Læs mere om vores trylledrik her.

Her er en version af ingefærshot for viderekommende med både gurkemeje og peber. 

Ingredienser

Til 1/2 kop

120 ml honning

2-4 skefulde revet ingefær (afhængigt af, hvor stærk den skal være).

2 skefulde gurkemeje (helst friskrevet, hvis du kan finde frisk gurkemeje).

Reven citronskal fra økologisk citron.

2 knivspids peber.

Sådan gør du

Bland alle ingredienserne sammen.

Opbevar ingefær/gurkemeje-bomben i et glas med låg. 

Kog et glas vand.

Put et par skefulde af honningblandingen i.

Miksturen kan også blandes i the.

Se mere på greenkitchenstories.

Er du hardcore, så drikker du ingefærjuicen råt fra frugtpresseren.

Er det lidt for kras for dig, så kan den ublandede ingefærdrik mildnes med nogle få ingredienser.

Ingredienser:

50 gram frisk ingefær

1/2 citron

1/2 æble

1/2-1 teskefuld sirup eller ahornsirup

Bland det hele i en saftpresser eller en blender - og derefter: down the drain!

Kilde: mindbodybowl

Har du lyst til en afveksling fra de varme ingefærshots, så er her en oplagt mulighed: Ingefærispinde.

Opskriften minder om den tidligere omtalte trylledrik, og den laves ca. på samme måde. Når drikken er kølet af, skal den blot hældes ned i nogle ispindeforme og fryses.

Se hele opskriften på ingefærispinde på kamillete.

Ingefær er opkvikkende og har en frisk smag. Det er nok for os. Derudover har ingefær også en dokumenteret virkning over for blandt andet migræne og kvalme, ligesom roden også virker anti-inflammatorisk - altså mod betændelse af forskellig art. 

Så meget desto bedre. 

Sundhedseffekten ved ingefær er blot endnu en grund til at få nogle ingefærshots inden for vesten i en fart. Her er derfor opskriften på den mest enkle ingefærdrik: Ingefærvand. Den kan med fordel danne grundstammen i det daglige indtag af ingefær. 

Ingefærvandet kan indtages dagligt som forebyggelse eller når der er akut behov for eksempel ved kvalme eller migræne. 

Ingredienser 

2 1/2 - 5 centimeter af en ingefærknold
ca. 7 deciliter vand
1/2 friskpresset citron
Honning til tilsmagning

Sådan gør du

Hæld vandet ned i en kande. Riv ingefæren med et rivejern eller med et juliennejern. Tilsæt den friskpressede citron. Slut af med at røre honningen i, indtil den er opløst i vandet.

Drik ingefærvandet lunkent eller afkølet.

Vil du kræse om dig selv og dit immunsystem og har du lyst til at tage de næste skridt efter ingefærshottet? Så skal du prøve en drink lavet på hvedegræs.

De bruger det allerede i Joe & the Juice og Sticks'n'Sushi, og hvedgræs kan sagtens fås i handlen i Danmark. 

Ingredienser

til 1 kop

4 kopper hvedegræs

1 kop vand

1 skive appelsin

Sådan gør du

Bland det hele i en juicepresser og servér med en appelsinskive. 

Se mere på Abalanceoftastes

Der er en verden af andre sunde drikke, du kan udforske, hvis du er på udkig efter alternativer til ingefærshots.

Aloe Vera er god til mange ting - også til shots. Den fungerer godt med blandt andet ananas og kokosmælk. Tjek en opskrift på Aloe Vera shots ud her.

Her er helseshotet for de ekstra seje: blågrønne alger shots

Og ja - du har ret. Det er også blågrønne alger, du hører om i badevandsrapporterne om sommeren. For det er faktisk dem, der forpester vores badevande om sommeren, og som kan gøre hunde syge, hvis de vælter sig i dem, når de ligger som en tyk suppe i vandkanten.

Men de blågrønne alger har et hemmeligt liv. Høstet på den rette måde og de rette steder, er blågrønne alger faktisk sunde at indtage, blandt andet som shots. 

Der er alle mulige gode ting i dem - som A, C, E, B12, B6, kalcium, magnesium og jern. Drikken sælges også som E3 Live eller Spirulina.

Men pas på - den skal kun indtages i små mængder. Hvis du drikker for meget, er den giftig.

Er det her ude på overdrevet for dig, så er det godt, at vide, at der stadig findes det gennemsunde ingefærshot at falde tilbage på.