Dalgona kaffe
© Getty Images

Dalgona: Den lækre, cremede kaffetrend du sikkert allerede har ingredienserne til

Du kender helt sikkert den klassiske iskaffe, der bliver langet over mange cafédiske om sommeren. Denne kaffedrik er endnu bedre - og du kan sagtens lave den derhjemme.

6. april 2020 af Mi Skjold Brix

I USA er der lige for tiden en ny kaffedrik i kopperne hos trendsætterne. Tjek bare Instagram, der allerede har knap 163.000 billeder med tagget #dalgonacoffee. 

Og den er så småt ved at dukke op i Danmark. 

Den kolde kaffedrik, som går under navnet dalgona-kaffe, består af en pisket, cremet kaffeskum, som hældes over iskold mælk med isterninger.

Oprindeligt opstod den piskede kaffeskumsdrik i Sydkorea, men den er heldigvis ikke så eksotisk, at du ikke kan lave den med ting, du allerede har i køkkenet, hvis du ynder at nyde en kop kaffe i ny og næ - eller dagligt. 

Opskrift Dalgona kaffe
© Getty Images

Opskrift på dalgona-kaffe

INGREDIENSER

  • 2 spsk. instant kaffe
  • 2 spsk. sukker
  • 2 spsk. varmt vand
  • 1 dl sødmælk
  • Isterninger

SÅDAN LAVER DU DALGONA-KAFFE

  • Hæld instant kaffe, sukker og varmt vand i en skål og pisk (helst med håndmixer) indtil massen er blevet til en halvfast lysebrun skum. 
  • Hæld mælken over isterninger i et glas og kom herefter din nypiskede kaffeskum på toppen.
  • Server kaffen med en røreske eller pind, så dele hele kan blandes efter smag.  

Andre læsere kan også lide...

Seneste

Måske er du interesseret i ...