Disse konfektkugler forener 2 af julens bedste lækkerier i én mundfuld

Peberkage-konfekt

Skal det være let? Disse lækre konfekt- kugler skal ikke bages, men smager af kanel, ingefær, nellike og kardemomme. Med andre ord peberkage-konfekt, uhm! 

Ingredienser
(ca. 30 kugler)

• 3 dl havregryn
• 100 g smør
• 1 1⁄2 dl sukker
• 3 spsk. kakao
• 1 tsk. vaniljesukker · Et par nip salt
• 1 1⁄2 tsk. peberkage- eller brunkagekrydderi

Pynt

• 100 g ristede og finthakkede hasselnødder

1. Hak samtlige ingredienser i en køkkenmaskine, og rør det sammen til en jævn dej.
   
   
2. Form dejen til 30 små kugler, og rul dem i hakkede hasselnødder. Opbevar på køl.