Skal din iskaffe have lidt værdig modstand i sommervarmen? Prøv en "iced chai latte"

Sommer er lig med kolde, forfriskende drikke - og her er en, du bliver nødt til at prøve! Den lækre drik giver iskaffen kamp til stregen og er (også) for dig, der aldrig har været vild med kaffens bitre smag.

Opskrift på is-chai
© Getty Images

Temperaturen stiger, og det er tid til at skifte de varme drikke ud med nogle mere kølige af slagsen.

Iskaffen har i lang tid været en favorit for mange i de varme måneder, men en anden sommerdrik er begyndt at dukke op flere steder, og vi spår, at den bliver en hård konkurrent til den populære iskaffe - især hvis du er en af dem, der aldrig har været så begejstret for kaffens bitre smag.

Sommerdrikken er - ligesom kaffen - en, vi normalt drikker varm i de kolde måneder: Nemlig chai-latten, som laves på chai-te, der oprindeligt stammer fra Indien.

Men serverer du i stedet chai-latten iskold, vil dens cremede konsistens og dens søde smag af de mange krydderier være forfriskede og lækker i sommervarmen.

En ting er i hvert fald sikker: Den smager af "en mere"!

Synes du også, det lyder forfriskende at nyde en iskold chai-latte på terrassen en varm sommerdag? Så kan du snuppe opskriften herunder.

Opskrift på is-chai

Opskriften er lynhurtig at lave og kræver kun fire ingredienser, som du med stor sandsynlighed allerede derhjemme. Så bliver det næsten ikke nemmere!

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stort glas

  • 4 spsk. chai-pulver
  • 1 dl kogende vand
  • Isterninger
  • 4 dl mælk
  • Evt. lidt kanel til toppen

Sådan gør du

  1. Kom chai-pulveren i et glas og tilsæt det kogende vand.
  1. Sørg for at rør godt rundt, indtil klumperne er væk.
  1. Kom derefter isterningerne i.
  1. Tilsæt til sidst mælken og rør rundt. Drys evt. lidt kanel på toppen.
  • Vil du gerne have, at din is-chai skal have en mere cremet konsistens, kan du bytte mælken ud med kold mælkeskum.
  • Der findes masser af forskelligt chai-pulver, du kan købes i diverse supermarkeder. Man faktisk kan du også nemt lave din egen chai-blanding.